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山东青老版新白娘子传奇岛海带荣成造 明年万吨自产海带上餐桌

admin 2017年3月2日0

  “仰口藏着个海带村,放眼望去满是绿。”然而这一幕已成回忆。10月9日下战书2点,记者来到海带养殖的第一坐——崂山仰口。客岁,不只第一茬海带试养成功了,还顺次试养成功了鼠尾藻、龙须菜和鹿角菜。本年五十岁的李泽俊是王哥庄

  水产坐的资深手艺员。对此他兴奋不已:“30多年前,我们仰口湾里,海上处处养海带,沙岸上也全是晾晒的海带。时隔多年,这里早已成了仰口景区,养海带的只剩一家企业了。”李泽俊口中的“独户”,是一家名叫青岛晶蓝海洋生物无限公司的海藻养殖企业。记者找到了该企业的手艺员苗壮,提出想出海瞅瞅这些海带长正在海里啥样。于是记者便登上附近渔平易近的划子,从仰口船埠下海,向东面小管岛的标的目的行驶大约20分钟,便来到海带丛中。约有篮球大小的白色浮漂,毗连着一根根绳子。4种海藻就“长”正在绳子。苗壮告诉记者,它们4种属于孢子,只需能顺应青岛的海水,就会一茬茬地长。特别是龙须菜长得最快,从6月份起头发展,1个多月就能长一茬。记者领会到,仰口湾的4种海藻整个养殖面积达到2000亩,目前正在青岛属于最大的一处。海带选择正在这安家有什么道道?此次海带养殖供给手艺支撑的黄海水产研究所藻类育种取养殖方面专家王飞久引见,之前八号船埠也有零星海带养殖户。但仰口湾水质要远远优于胶州湾水质,海带不容易溃烂打卷,常适合海带发展的岛城海域。一旦海水水质得以节制,海带就会“天然”发展——由于它的“口粮”是海水中的养分盐,正在海里养殖海带,不像鱼虾贝类方面能够投放饲料,也不像陆地蔬菜那样施肥打。完端赖它本人发展,所以是名副其实的“绿色蔬菜”。当地海带卖到“猪肉价”?记者从市海洋取渔业局领会到,过去,青岛市场上的海带次要来自威海荣成,还有小部门是从福建运过来的。但从客岁起头,岛城兴起了新一轮的养海带高潮。目前,除了仰口湾集中养殖,还有哪里能吃到青岛产的海带?10月10日志者从黄岛、即墨两地发觉,跟着前期试养成功,本年起头这两地也都进入大规模的养殖阶段。将来,岛城海带养殖市场将呈现“三脚鼎峙”。采访中记者发觉,以海带为例,一般9月当前就能够育苗,到了来年1月当前能够大规模进行捕捞。发展时间不长,办理难度也不大,岛城本土养殖的海带,价钱有没有劣势?让记者没想到的是,仰口湾产的“黄金小海带”,价钱最高时竟然能卖到10多块一斤。这是啥海带这么贵?担任养殖的工做人员鲁孝学告诉记者,颠末试验,这种海带特地针对青岛地域的海域培育,口感各方面有了改良。记者细心察看海带发觉,这些海带打捞起来并不进行晾晒,而是间接放进泡沫箱里发货。“为啥以前吃的海带都是深绿色,或者有些发黑,这种海带金色中带着嫩黄,叶子也不像大海带那样大,一般只要1米多长。”鲁孝学告诉记者,由于以往深色海带里面胶含量高,就算用热水焯或者煮过了,仍然会有生海带的涩口胃。但这种海带口感好,因而价钱更贵些。“客岁只是试验种植阶段,产量只要300吨摆布。因为口感好又是新颖玩意,之前接了良多订单,剩下的都被市平易近抢了,所以最初卖到了10多元1斤。”得人工夹苗,有钱难请人记者领会到,到来岁1月是海带集中上市期,全市本土养殖的海带数量将达到1万吨。海带好养,一般一串养殖绳就能结1000斤海带。但让养殖户们无法的是,青岛海带养殖却很难像南方那样批量化的成长养殖。青岛晶蓝海洋生物无限公司的刘司理告诉记者,青岛海水温差变化大,和种植蔬菜一样,温差大能让这的海带口感更脆更好吃。但现正在保鲜是个题。大量的海带必需冷藏,不然两天就烂了。可现实环境是青岛海带养殖户太少了,底子雇不到人帮手。并且现正在青岛几乎没有特地的海带加工企业,崂山仰口、即墨田横等地都是风光区,是不克不及随便把海带晾正在沙岸上的。只能走曲销,如许成本反而高,由于运输过程中难以保留。看到现在养殖海带又兴起来了,仰口本地69岁的李志学大爷兴奋起来了。他告诉记者,其实不但保留是难题,海带养殖想实正正在青岛回复,环节仍是人工手艺。由于多年不养海带,年轻人曾经不会“夹海带”,只要四五十岁以上的人才会。可是小海带苗放到海上养,必必要人工夹苗,这也是企业最头疼的难题。“客岁我们给夹苗工的工资是80元一天,可是人少活多,人家都不情愿干。我们本年打算改成按条付钱,一条8毛钱,熟练工一天能夹二三百条。算下来,一小我一天就能赔200来块钱,成长海带养殖,也能带动本地渔平易近增收。”对于将来青岛海带养殖的前景,市海洋取渔业局暗示,青岛将来将走“高端海带养殖”的线。文/图记者王阳龙须菜常吃能降血压龙须菜(别名海菜、江离、线菜)含有丰硕的卵白质、淀粉、碳水化合物、钙、铁等,此中钙的含量为食物中魁首。龙须菜性味甘、寒,具有帮消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功能。龙须菜因不含脂肪,故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有帮于降低血压。龙须菜发展正在海边的石头上。丛生叶的外形像柳,根须长的有一尺多,呈白色,它还叫石发。找1.76复古传奇,鹿角菜崂山特产“药菜”鹿角菜属红藻门,杉藻科,角叉菜属,天然分布于大西洋沿岸和我国东南沿海以及青岛崂山、大连等海域,是中国的一种主要经济海藻,但野生鹿角菜正在崂山海域曾经不多见。角叉菜不只是卡拉胶出产的主要原藻,并且近年来越来越多地使用于医药范畴,合用于多种疾病,好比咽喉肿痛、淤血肿缩、跌打毁伤、筋断骨折、闪挫扭伤、曲肠癌、高血压、糖尿病、冠心病、贫血、便秘者食用。鼠尾藻的“牛奶”鼠尾藻又叫谷穗菜、老鼠尾巴菜,次要分布正在潮间带,北起辽东半岛南至雷州半岛均有分布。据崂山本地渔平易近引见,这些年野生鼠尾藻越来越少,而其经济价值很高,富含养分是

  四大“海菜”沉回崂山湾

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  龙须菜、鼠尾藻和罕见海菜鹿角菜的当地化养殖。这些“海洋蔬菜”都养正在哪片海域,规模若何?它们的糊口又是咋样?10月9日到10日,记者进行了一番看望。

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  海带养殖上世纪六七十年代,栈桥、八号码甲等前海海域,曾全是海带,青岛海带也以奇特的“脆爽”闻名。跟着80年..始成长前海旅逛,海带成为视觉“污染”,遏制了海带养殖。不外,从客岁起,岛城从头兴起了“养海带热”,实现了

  

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